Ceaiul turcesc. Toată energia de care ai nevoie, într-un pahar

Dacă te plimbi pe străzile din Turcia, o să vezi, încă de la primii pași, cel puțin doi sau trei oameni care-și sorb ceaiul de culoare roșiatică dintr-un pahar curbat. Am învățat cum să prepar acest tip de ceai de la un turc și prefer să-l beau atunci când simt că am nevoie de energie. Continue reading “Ceaiul turcesc. Toată energia de care ai nevoie, într-un pahar”

Nu știam despre ceai că…

Obișnuiesc să beau ceai, este un obicei bun pe care-l am datorită mamei mele. De când eram mic, mama ne pregătea ceai, mai ales în diminețile de iarnă. De multe ori era de tei, fiindcă aveam un tei uriaș lângă casa noastră, dar consumam și ceai de mentă, de fructe sau ceaiurile din mult-cunoscutele plante (cu precădereContinue reading “Nu știam despre ceai că…”

Cum a apărut ceaiul? Legenda „made in China”

Ceaiul este susținut de multe legende, iar din acest mănunchi de legende, una dintre ele „înflorește” și îndulcește curiozitatea pasionaților. Înainte de a o citi, îți recomand să-ți prepari o ceașcă de ceai si să fii pregătit să afli lucruri noi despre băutura din fața ta. Ne aflăm în China, acolo unde împăratul Shennong domnește pestreContinue reading “Cum a apărut ceaiul? Legenda „made in China””